阿里山茶園多座落於海拔800至1600公尺，知名的產茶區有石棹、達邦、樟樹湖、里佳、梅山、龍美、隙頂、太和、光華等地，這些茶區因終年濕氣重、溫差大等特性，造就阿里山茶甘醇、濃厚的特性。

「冷泡茶」顧名思義是以冷水沖泡茶葉，與傳統泡茶方式不同，冷泡茶是將茶葉置入冷水中，讓茶葉的精粹與冷水結合，即成為夏日解渴的冰涼茶飲，用冷水泡出的茶飲少了熱水沖泡的苦澀，味道更甘醇甜美，冷泡還可降低咖啡因的釋放，不傷胃且不影響睡眠。

用最好的茶慢慢泡，享受愜意的飲茶時光。

阿里山茶葉的種類

茶葉種類從製作工藝上分成6大類，分別為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶，同一棵茶樹可依據不同工藝做成不一樣的茶。

從發酵程度來看則分為3種，分別是不發酵茶(綠茶)、半發酵茶(青茶、烏龍茶)以及全發酵茶(紅茶)。

依據茶葉採收的季節則分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶，其中又以冬茶及春茶品質最佳。

品茶的4大好處

生長在高海拔的高山茶因平均日照較短、終年雲霧繚繞且濕度高，陽光經水氣的折射使茶樹的光合作用循序漸進，使得芽葉顏色綠、茸毛多，葉片較厚實，膠質也比較多，製成的茶葉香氣濃郁且耐沖泡，品質比平地茶更佳。

一、提振精神、強化記憶力

茶葉含有咖啡因成分，可幫助提振精神，某些茶品還有益於腸胃的功能，而茶葉中的兒茶素可擴張血管、加速血液循環，讓大腦思緒清晰，還可活化記憶力及認知能力，提升工作效率。

茶葉中的多酚也有保護神經的作用，保護腦細胞避免認知退化及失智症的發生。

二、提高代謝助減重

茶中含有的兒茶素也能增加脂肪的燃燒率，提高新陳代謝，以綠茶為例，綠茶是藉由燃燒熱量、減少脂肪吸收來達到減重的效果。而未發酵的生茶中有大量茶多酚，茶多酚可幫助阻擋脂肪細胞的增生，並抑制小腸吸收脂肪，進而達到減重效果。

三、緩解壓力、解除疲勞

茶葉中富含L-茶胺酸，它能幫助緩解焦慮、穩定情緒，促進大腦分泌多巴胺，對腦部有一定的鎮靜作用，日本研究指出，每天飲茶能夠降低憂鬱症的患病機率，許多人會選擇咖啡來提神，不過咖啡會刺激人體分泌壓力賀爾蒙，讓情緒處於焦慮狀態，不妨試試將咖啡改成好處多多的茶葉，開始美好的一天。

四、抗菌、促進口腔健康

茶葉中含有強效抗菌活性，可抑制壞菌生長，茶葉中的兒茶素還能防止蛀牙菌分泌酵素，讓口腔健康清新，多多飲茶有助於預防口腔方面的疾病。

【好好說話】支持台灣在地茶

好好說話成立於2021年，追求自然安心的高品質茶飲，我們堅持提供客戶穩定的品質、合理的價格，每當春、冬兩季皆到茶區親手挑選優質茶葉，讓每一杯茶展現出精緻優雅的感受，喝到滿滿茶的原味與熱情。